En el caluroso verano, las bebidas refrescantes y deliciosas son imprescindibles. En los últimos a?os, las bebidas importadas, por su rico sabor, sus novedosos conceptos y su precisa ubicación, han sido muy apreciadas por los consumidores, convirtiéndose en las favoritas de los grandes supermercados y plataformas de compras online. Sin embargo, los trámites para las bebidas importadas son numerosos, y las empresas deben cumplir estrictamente las leyes y los procesos pertinentes. Este artículo analizará en profundidad los requisitos de los indicadores, los requisitos de las etiquetas y el proceso de importación de las bebidas importadas, con la esperanza de ayudar a las empresas pertinentes.

I. Requisitos de los indicadores

De acuerdo con el Estándar Nacional de Seguridad Alimentaria para Bebidas (GB 7101—2022), las bebidas son productos elaborados con una o varias materias primas comestibles, con o sin la adición de auxiliares, aditivos alimentarios y agentes de enriquecimiento nutricional, procesados en envases de cantidad determinada, para consumo directo o para preparar bebidas, con un contenido de etanol no superior al 0,5% en peso, también se pueden denominar bebidas.

Las Reglas generales para bebidas (GB/T 10789) clasifican las bebidas en 11 categorías, incluyendo agua potable envasada, zumos de frutas y verduras y sus bebidas, bebidas proteicas, bebidas carbonatadas (refrescos), bebidas para usos especiales, bebidas aromatizadas, bebidas de té (tipo té), bebidas de café (tipo café), bebidas vegetales, bebidas sólidas y otras bebidas. A continuación se presentan los requisitos específicos de los indicadores para cada tipo de bebida:

1. Requisitos sensoriales

• Con el color que debe tener el producto
• Sin olores ni sabores extra?os
• Sin cuerpos extra?os visibles a simple vista
• Estado líquido uniforme, bebidas sólidas sin grumos

2. Requisitos de los indicadores físico-químicos

• Bebidas sólidas y concentradas después de la dilución según la proporción de preparación indicada en la etiqueta del producto:
  • Zinc, cobre, hierro total ≤ 20 mg/L (solo aplicable a bebidas de zumo de frutas y verduras envasadas en latas de metal)
  • Hidruros (en términos de HCN) ≤ 0,05 mg/L (solo aplicable a bebidas con almendras como materia prima)
  • Prueba de ureasa: negativa (solo aplicable a bebidas con soja como materia prima)

3. Requisitos de los indicadores microbiológicos

• El límite de patógenos debe cumplir con las disposiciones del Estándar Nacional de Seguridad Alimentaria Límite de patógenos en alimentos preenvasados (GB 29921)
• Los productos producidos mediante esterilización comercial deben cumplir con los requisitos de esterilización comercial
• Los productos que no se producen mediante esterilización comercial, su recuento de colonias, coliformes, mohos y levaduras deben cumplir con los requisitos del estándar nacional de seguridad alimentaria Bebidas (GB 7101)

4. Otros requisitos de indicadores

• El límite de contaminantes debe cumplir con las disposiciones del Estándar Nacional de Seguridad Alimentaria Límite de contaminantes en alimentos (GB2762)
• El límite de micotoxinas debe cumplir con las disposiciones del Estándar Nacional de Seguridad Alimentaria Límite de micotoxinas en alimentos (GB2761)
• El límite de residuos de plaguicidas debe cumplir con las disposiciones del Estándar Nacional de Seguridad Alimentaria Límite máximo de residuos de plaguicidas en alimentos (GB2763)

II. Requisitos de etiquetado de bebidas importadas

1. ?Las bebidas importadas deben tener una etiqueta en chino?

Las bebidas pertenecen a los alimentos preenvasados, de acuerdo con el artículo 97 de la Ley de Seguridad Alimentaria, los alimentos preenvasados y los aditivos alimentarios importados deben tener una etiqueta en chino, y si deben tener un prospecto según la ley, también deben tener un prospecto en chino.

2. ?Qué contenido debe tener la etiqueta?

De acuerdo con los requisitos del estándar GB7718-2011, la etiqueta de los alimentos preenvasados importados debe indicar principalmente la siguiente información básica:

• Nombre del alimento
• Lista de ingredientes
• Contenido neto y especificaciones
• Nombre del país o región de origen
• Nombre, dirección y datos de contacto del agente, importador o distribuidor registrado legalmente en China
• Fecha de producción y fecha de caducidad
• Condiciones de almacenamiento
• Número de licencia de producción de alimentos
• Número de estándar del producto

3. ?La etiqueta de las bebidas importadas debe imprimirse necesariamente en el envase?

La etiqueta en chino de los alimentos tiene dos formas:

• Una es imprimir o estampar texto, gráficos y símbolos en el envase de los alimentos
• La otra es imprimir por separado etiquetas de papel, etiquetas de película de plástico, etc., y luego pegarlas en el envase de los alimentos

De acuerdo con el artículo 30 del Método de gestión de la seguridad alimentaria de importación y exportación, la etiqueta en chino de los alimentos saludables importados y los alimentos dietéticos especiales debe imprimirse en el envase de venta al por menor más peque?o y no debe pegarse.

4. Requisitos de etiquetado

• énfasis en sin azúcar: la etiqueta indica el contenido, el contenido de azúcar ≤ 0,5 g/100 g (100 mL) puede declararse como sin azúcar.
• Productos de tipo de bacterias vivas: la etiqueta debe indicar tipo de bacterias vivas (no esterilizadas) o tipo de bacterias no vivas (esterilizadas); la etiqueta de los productos de tipo de bacterias vivas que a?aden bacterias lácticas debe indicar contenido de bacterias lácticas, y el número de bacterias lácticas debe ser no inferior a 106 UFC/g (ml).

III. Proceso de importación de bebidas

1. Registro de empresas manufactureras en el extranjero

Los productos de las empresas manufactureras de bebidas en el extranjero deben someterse acomida importadauna solicitud de registro de empresas manufactureras en el extranjero, que puede tramitarse en el sitio web de la Administración General de Aduanas de China. Una vez que la empresa manufacturera en el extranjero haya completado el registro y obtenido el número de registro en China, sus productos podrán exportarse a nuestro país.

2. Registro del importador

El importador debe solicitar el registro de importadores de alimentos a la aduana de su lugar de residencia antes de poder realizar negocios de importación de alimentos. El registro de importadores de alimentos puede realizarse en el sitio web de la Administración General de Aduanas de China, presentando la solicitud en línea y presentando simultáneamente los documentos en papel necesarios a la aduana de su lugar de residencia.

3. Declaración de importación

En el momento de la declaración de aduanas, se deben declarar con exactitud el nombre del producto, la marca, el país (región) de origen, las especificaciones, la cantidad/peso, el valor total, la fecha de producción (número de lote) y otro contenido estipulado por la Administración General de Aduanas.

4. Inspección in situ e inspección aleatoria de supervisión

La aduana, de acuerdo con los requisitos de supervisión y gestión, llevará a cabo inspecciones in situ de los alimentos importados. La aduana ejecutará el plan anual de inspección aleatoria de supervisión de la seguridad alimentaria de importación nacional, y verificará en una cierta proporción si las etiquetas en chino, los microorganismos, los contaminantes, los aditivos alimentarios y los agentes de enriquecimiento nutricional de las bebidas importadas cumplen con los requisitos estándar.

5. Evaluación de la conformidad

Los alimentos importados que hayan superado la evaluación de la conformidad de la aduana, se permitirá su importación; los alimentos importados que no hayan superado la evaluación de la conformidad de la aduana, la aduana emitirá un certificado de no conformidad; en caso de no conformidad en los proyectos relacionados con la seguridad, la salud y la protección del medio ambiente, la aduana notificará por escrito al importador de alimentos, ordenándole que los destruya o los devuelva; en caso de no conformidad en otros proyectos, una vez que el tratamiento técnico cumpla con los requisitos de evaluación de la conformidad, se permitirá su importación.

6. Supervisión posterior

La aduana realizará una inspección de supervisión posterior sobre la situación del registro de los importadores de bebidas en su jurisdicción y los registros de importación y venta, exigiendo que establezcan un sistema de registro de importación y venta de alimentos, registrando con exactitud la información relacionada con la importación y venta de alimentos en forma escrita o electrónica, y el período de conservación de los registros y comprobantes no debe ser inferior a 6 meses después de la fecha de caducidad de los alimentos; en caso de no tener una fecha de caducidad clara, el período de conservación será de más de 2 a?os después de la venta.

Conclusión

El mercado de las bebidas importadas tiene un amplio futuro, pero sus complejos procedimientos de despacho de aduanas y los estrictos requisitos de etiquetado requieren que las empresas se preparen con antelación, asegurando el buen desarrollo de cada etapa. Este artículo describe en detalle las normas de las bebidas importadas desde el punto de vista de los requisitos de los indicadores, los requisitos de etiquetado y los procedimientos de importación, ayudando a las empresas a comprender y afrontar mejor los diversos desafíos del proceso de importación. Si tiene necesidades de importación de bebidas, ZD Service le proporcionará servicios de agencia profesionales para garantizar que sus productos pasen la aduana sin problemas y entren rápidamente en el mercado.